(153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado). Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Mau tahu makanan populer khas kota Manado ?
Selain itu, ikannya digoreng sebelum dimasukkan ke Panada adalah makanan yang terlihat sangat mirip dengan pastel.
Namun setelah dicicipi, kedua. panada khas manado ini mirip seperti kue pastel.
Anda sedang mencari inspirasi resep (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (153) panada tongkol pedas (khas menado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (153) panada tongkol pedas (khas menado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Sediakan Bahan Kulit.
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 btr telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Gunakan 60 ml air.
- Sediakan 30 gr margarin.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 1 Resep Isian Panada (lihat resep).
Cara membuat panada cukup mudah dan sederhana. Cara Membuat Kue Panada Khas Manado. Membuat isi panada : Panggang ikan tongkol hingga matang, pisahkan daging dengan durinya. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah menyiapkan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Siapkan Bahan2. campur bahan Kering di 1 wadah, kecuali garam..
- Aduk2 bahan kering sampai tercampur. masukan telur dan santan. tambahkan air sedikit2.. aduk2 sampai tercampir rata. tambahkan margarin dan garam. ulen sampai kalis. (tidak usah elastis)..
- Bulatkan adonan. tutup dengan lap bersih atau plastik. diamkan selama 1 jam. atau sampai mengembang 2x lipatnya. jika sudah 1 jam. kempiskan adonan. ulen sedikit. agar gasnya keluar..
- Timbang adonan @ 30 gr. lalu bulatkan (rounding). diamkan 15 menit..
- Giling adonan, beri isi (untuk isi tongkol pedas, resep bisa di lihat di link..). Tutup / lipat seperti pastel. pilin2 pinggirnya. (lihat resep).
- Diamkan 15 menit. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, cenderung kecil. balik hanya 1 x saja, agar tidak menyerap minyak. tiriskan. enak dimakan selagi hangat..
Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado. Siapa yang tak suka dengan panada yang khas dengan isian ikan cakalang pedas ini? Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
