(153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado). Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Mau tahu makanan populer khas kota Manado ?
Selain itu, ikannya digoreng sebelum dimasukkan ke Panada adalah makanan yang terlihat sangat mirip dengan pastel.
Namun setelah dicicipi, kedua. panada khas manado ini mirip seperti kue pastel.
Anda sedang mencari ide resep (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (153) panada tongkol pedas (khas menado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Ambil Bahan Kulit.
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 btr telur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Ambil 60 ml air.
- Siapkan 30 gr margarin.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 Resep Isian Panada (lihat resep).
Cara membuat panada cukup mudah dan sederhana. Cara Membuat Kue Panada Khas Manado. Membuat isi panada : Panggang ikan tongkol hingga matang, pisahkan daging dengan durinya. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Siapkan Bahan2. campur bahan Kering di 1 wadah, kecuali garam..
- Aduk2 bahan kering sampai tercampur. masukan telur dan santan. tambahkan air sedikit2.. aduk2 sampai tercampir rata. tambahkan margarin dan garam. ulen sampai kalis. (tidak usah elastis)..
- Bulatkan adonan. tutup dengan lap bersih atau plastik. diamkan selama 1 jam. atau sampai mengembang 2x lipatnya. jika sudah 1 jam. kempiskan adonan. ulen sedikit. agar gasnya keluar..
- Timbang adonan @ 30 gr. lalu bulatkan (rounding). diamkan 15 menit..
- Giling adonan, beri isi (untuk isi tongkol pedas, resep bisa di lihat di link..). Tutup / lipat seperti pastel. pilin2 pinggirnya. (lihat resep).
- Diamkan 15 menit. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, cenderung kecil. balik hanya 1 x saja, agar tidak menyerap minyak. tiriskan. enak dimakan selagi hangat..
Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado. Siapa yang tak suka dengan panada yang khas dengan isian ikan cakalang pedas ini? Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
