Kue Talam. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from.
Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar.
Resep bahan ada di bawah ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue talam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue talam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam:
- Sediakan Bahan:.
- Gunakan 500 gr ubi kayu (parut).
- Siapkan Bahan yang dicairkan:.
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 200 ml air.
- Ambil Topping:.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tepung sagu.
- Ambil 1/2 sdt garam halus.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
Mohon maaf di video ke menit. Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) cakes are steamed. Resep Kue Talam Pisang tarutung, pandan, beras, ubi, gula merah, abon, tepung beras rose teksturnya sangat legit.
Cara membuat Kue Talam:
- Kupas, cuci bersih ubi dan parut.
- Siapkan bahan yg mau dicairkan.
- Tambahkan air, jerang hingga gula larut.
- Setelah agak dingin, campurkan larutan gula dengan ubi parut.
- Aduk hingga rata. Oleskan minyak di loyang.
- Tuang adonan ubi dan kukus selama 15 menit.
- Sambil menunggu adonan ubi setengah matang. Kita buat adonan putih untuk toppingnya. Campurkan semua bahan topping, aduk rata..
- Masak hingga adonan mengental..
- Tuang adonan putih diatas adonan ubi yg sudah separuh matang.
- Ratakan, masak selama 15 menit. Dan angkat..
- Setelah agak dingin, kue talam sudah bisa di potong.
- Dan siap untuk dinikmati..
Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Jalar enak lainnya. Kue talam ini memiliki rasa manis dan agak lengket juga,bahan bahan utama kue talam ini ternyata memakai tepung-tepungan yaitu tepung sagu,tepung singkong (tapioka). Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
