Tempe Mendoan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
A snack recipe that is made to please.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bahan Adonan.
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Bahan Cocolan.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa dan kunyit bubuk. Lalu tambahkan air, aduk hingga tercampur dengan rata..
- Iris tempe tipis. Celupkan tempe kedalam adonan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Ulek kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih..
- Tambahkan kecap manis ke cabai yang telah di ulek, aduk rata. Sajikan dengan tempe mendoan..
Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Tempe mendoan biasa dimakan langsung maupun dengan bumbu tambahan seperti cabai atau sambal. Tempe mendoan khas Banyumas memiliki ciri khas bentuk yang tipis dengan ukuran sedang. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
