Donat Kentang Empuk. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.
Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya.
Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Empuk:
- Ambil Bahan A:.
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 35 gr gula pasir.
- Ambil 6 gr ragi instan.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 100 ml air/susu.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 35 gr margarin cair.
- Ambil 100 gr kentang halus.
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Cara menyiapkan Donat Kentang Empuk:
- Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, susu bubuk dan gula aduk rata..
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir..
- Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair aduk rata..
- Campurkan bahan cair dan bahan kering hingga tercampur rata. Tutup adonan diamkan 45 menit..
- Uleni adonan sebentar lalu diamkan 10 menit..
- Olesi alas dan rolling pin dengan minyak. Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan donat..
- Diamkan donat sampai 20 menit atau sampai mengembang..
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan..
- Tiriskan minyak pada donat..
- Sajikan dalam keadaan hangat. Yummy.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
