Donat Kentang. Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan 25 sdm terigu cakra kembar.
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang (kupas, cuci bersih, rebus lalu haluskan).
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 5 sdm margarin (sy pake merk Palmia).
- Gunakan 1 sdt ragi instan merk Haan (bisa merk apa aja).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan wadah. Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin, uleni lagi sampai adonan kalis..
- Jika adonan sudah kalis, tutup adonan menggukan kain/plastik wrap dan diamkan selama ±1 jam (sampai adonan mengembang 2x lipat)..
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara yang ada di dalam adonan, uleni lagi sbentar..
- Potong2 adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan dan diamkan lagi selama ±15 menit..
- Tekan adonan menggukan telapak tangan lalu lubangi menggunakan spuit/manual pake' tangan juga bisa. Kemudian goreng dengan api kecil. Cukup 1x balik saat menggoreng donat ya..
Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Donat kentang adalah salah satu kudapan yang jadi favorit banyak orang. Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
