Risoles kulit roti ragout udang. Isinya hanya udang, buncis, wortel dan jagung yang ditumis bersama bumbu dan dimasak menjadi ragout. Gulung-gulung kulitnya, lapis dengan tepung panir.goreng. Ini request nya Pak suami Yang lagi pengen buka pake gorengan.
Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.
SajianSedap.id - Cara membuat kulit risoles yang tidak mudah sobek dan lentur sebenarnya cukup mudah.
Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas.
Anda sedang mencari ide resep risoles kulit roti ragout udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles kulit roti ragout udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Isinya hanya udang, buncis, wortel dan jagung yang ditumis bersama bumbu dan dimasak menjadi ragout. Gulung-gulung kulitnya, lapis dengan tepung panir.goreng. Ini request nya Pak suami Yang lagi pengen buka pake gorengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles kulit roti ragout udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan risoles kulit roti ragout udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risoles kulit roti ragout udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risoles kulit roti ragout udang memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Risoles kulit roti ragout udang:
- Siapkan 1/4 udang putih (boleh banyak).
- Siapkan 1 bungkus roti tanpa pinggiran (saya pake sariroti).
- Gunakan 2 buah wortel (potong dadu kecil2).
- Sediakan 5 buah buncis (iris).
- Gunakan Sedikit daun seledri (iris).
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 150 ml susu full cream.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit merica (bagi yg suka pedas).
- Gunakan 2 sendok makan margarin (saya pake blue band).
- Siapkan 1-2 butir telur.
- Sediakan 1/4 tepung parnir (tepung roti).
- Sediakan sesuai selera Garam.
Jika kita bisa mengikuti cara-caranya, dijamin risoles kita enak dan bagus teksturnya. Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan. Karena ada orderan risol dengan isian Ragout sayuran yg ada ayamnya, jadi saya buat isian ini.
Langkah-langkah menyiapkan Risoles kulit roti ragout udang:
- Cincang udang sesuai selera (halus juga boleh).
- Kemudian geprek dan cincang bawang putih hingga tekstur sedikit kasar.
- Masukkan margarin hingga meleleh beserta bawang putih tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan udang, wortel, buncis dan daun seledri aduk rata.
- Setelah agak empuk masukkan tepung terigu dan susu + garam dan merica aduk hingga Mateng (aduhhh wanginya Itu loh🤤).
- Setelah Mateng pindah kan.
- Ambil roti dan pipih kan hingga lempeng tipis dan kocok telur.
- Setelah itu roti yg telah lempeng tadi masukkan isian yg telah dibuat tadi lipat sesuai selera dan lem pinggiran menggunakan telur.
- Kemudian celupkan di kocok kan telur hingga rata.
- Setelah itu pindah kan wadah yg telah diisi tepung parnir baluri hingga rata.
- Kemudian pindah ketempat bisa disimpan di kulkas atau di goreng langsung.
- Risoles kulit roti ragout udang siap di sajika🤤🤤🤤.
Kali ini saya akan membagikan cara membuat kulit risoles yang lembut anti gagal dan tentunya anti sobek. Pastinya ketika akan membuat gorengan risoles, buat kulit risoles nya yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat risoles kulit roti ragout udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
