Pastel basah. Kue tradisional seperti ini sangat umum dibuat ketika ada acara-acara seperti arisan pengajian dan lain-lain, oleh karena itu sudah banyak diantara anda. Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.
Bagi Anda yang gemar menyantap kue pastel basah tetapi ingin memasaknya sendiri di rumah, Anda tidak perlu khawatir.
Membuat pastel dengan mengikuti resep kue pastel basah dengan dua isian utama yang berbeda Pastel basah isi daging sapi.
Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Lagi mencari ide resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue tradisional seperti ini sangat umum dibuat ketika ada acara-acara seperti arisan pengajian dan lain-lain, oleh karena itu sudah banyak diantara anda. Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pastel basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel basah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel basah:
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 2 putih telur.
- Gunakan 150 gr margarin (me: blueband).
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 90 ml air es.
- Gunakan Bahan isi.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 2 batang wortel.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 250 gr daging ayam rebus dan dipotong dadu.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 3 sdm bubuk kari instan.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu ayam.
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk. Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihu. Sedangkan yang kering lebih sering di sajikan sebagai kudapan. Pastel basah merupakan makanan gorengan berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel basah:
- Dalam wadah masukkan terigu, garam dan margarin, aduk hingga rata, tambahkan sedikit demi sedikit air es, adon hingga Kalis.
- Setelah kalis, bulatkan adonan kecil-kecil.
- Untuk isian, haluskan duo bawang dan jahe, tumis, tambahkan bubuk kari instan, beri air sedikit, masukkan kentang dan wortel serta daging ayam serta secukupnya air rebusan ayam, tambahkan kaldu, gula dan garam, masak hingga kentang dan wortel lunak, lalu tambahkan kocokan telur, aduk cepat, lalu tambahkan irisan daun bawang, masak hingga agak mengering..
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, masukkan isian lalu lipat dan pinggiran lipatan dipilin yang rapi.
- Setelah selesai semua, goreng pada minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan..selamat mencoba☺️.
Sementara pastel kering lebih umum disajikan dalam bentuk kudapan dan biasanya berukuran kecil-kecil. Resep pastel - Jajanan pastel merupakan salah satu jajanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Meskipun sangat eksis keberadaannya, namun jajanan pastel ini bukanlah berasal dari Indonesia. Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!