Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak.
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.
Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 300 gr dada ayam.
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Ambil 80 gr udang, berat tanpa kepala dan kulit (saya skip).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Sediakan 1/2-1 sdm air kulkas (lihat adonan).
- Siapkan 4 buah bawang putih (haluskan).
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Ambil Secukupnya tusuk sate.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Siapkan 15 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Ambil Secukupnya gula merah, gula pasir, penyedap rasa dan asam jawa.
- Sediakan Secukupnya air.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Beri dada ayam perasan air jeruk nipis diamkan 10menit cuci bersih. Haluskan ayam. Siapkan mangkok besar, masukkan semua bahan aduk rata Usap tangan dengan minyak, ambil secukupnya adonan lalu lilitkan ditusuk sate.
- Rebus sampai matang. Tiriskan.
- Kocok telur lalu celupkan sempol kedalam kocokan telur, goreng sampai telur kecoklatan Angkat dan sajikan bersama kuah sempol.
- Cara membuat kuah sempol: blender halus cabe dan bawang, kemudian masukan air, bumbu yang telah di blender dan semua bahan kuah kedalam panci. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, cek rasa. angkat lalu saring. Jika ingin kuah agak kental tambahkan 1 sdm meizena.
Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
