Bakso Cilok Ayam. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut. Cilok /bakso aci yang saya buat kali ini caranya hampir sama dengan pembuatan bakso ayam, bedanya hanya pada takaran tepungnya yang diperbanyak. Dulu sekali saya sering membuat cilok.
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok.
Anda sedang mencari ide resep bakso cilok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut. Cilok /bakso aci yang saya buat kali ini caranya hampir sama dengan pembuatan bakso ayam, bedanya hanya pada takaran tepungnya yang diperbanyak. Dulu sekali saya sering membuat cilok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso cilok ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso cilok ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok Ayam memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Cilok Ayam:
- Sediakan 250 gram tepung tapioka.
- Gunakan 100 gr tepung bakso (sy pakai merk sasa).
- Gunakan 150 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gr Ayam giling.
- Siapkan 1/2 wortel parut.
- Sediakan 2 siung bawang putih. Diparut.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 400 ml air panas.
- Sediakan Daun bawang. Iris tipis.
Simak Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol). Lihat juga resep BAKSO / CILOK TAHU GORENG CRISPY enak lainnya. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Bakso tusuk/cilok Ayam is feeling excited at Perumahan Taman Nuri.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok Ayam:
- Campurkan semua bahan lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit (total sekitar 400 ml) sambil diulen pakai spatula kayu hingga adonan sudah terasa cukup kalis..
- Bulatkan adonan (besarnya sesuai selera) dengan dua tangan..
- Didihkan air dalam panci. Masak bakso cilok sampai mengapung dan tiriskan..
- Hidangkan bersama dengan bumbu kacang dan sambal (sesuai selera). Simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini..
- Bumbu sambal kacang : 200 gram kacang tanah. Goreng dan haluskan 1 1/2 sdt garam 30 gram gula merah. Sisir halus 600 ml air 2 sdm minyak goreng.
- Bumbu-bumbu (dihaluskan): 2 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 4 siung bawang putih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga menjadi harum. Masukkan kacang tanah yang telah dihalsukan. Aduk rata. Masukkan air masak hingga mendidih. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata..
- Siap sajikan 😊.
Bakso ayam,bakso tusuk,bakso bakar,ayam bakar,usus/kulit bakar dll. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini? Cilok sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya di daerah asalnya saja yaitu Bandung, penjual cilok juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso cilok ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
