Peyek kacang. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.
Tentu peyek kacang ini memiliki rasa yang lebih gurih saat disantap.
Tertarik untuk mencoba membuat peyek kacang renyah ini?
Simak resep yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap.
Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek kacang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek kacang:
- Gunakan 200 gram kacang tanah.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 100 gram tepung beras.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 1/3 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil Garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang:
- Haluskan bumbu, daun jeruk di iris halus, kacang tanah di potong potong sisihkan..
- Sangrai dulu ya kacang tanahnya..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, telur aduk aduk hingga rata,masukkan bumbu, daun jeruk, tambahkan air aduk aduk sampai adonan agak cair.
- Cara menggoreng nya,, panaskan wajan dengan minyak secukupnya, apinya sedang cenderung kecil, kalo sudah panas,, sendok adonan,baru masukkan kacang tanahnya 1/3 sdt, tuang di pinggirnya wajan,,,lalu siram siram adonan dengan minyak Panas, sampai adonan lepas dari wajan masuk ke dalam minyak,tidak usah di bolak balik ya,biar gak pecah, sudah kuning agak coklat angkat tipiskan..
Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah dan Enak. ►. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!