Tahu Gimbal Bumbu Petis. Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Tambahkan air, kecap manis, petis udang. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai Membuat Tahu gimbal butuh waktu, anda goreng tahu atau gimbal terlebih dulu pasti salah satunya.
Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang.
Menikmati kuliner khas daerah memang tidak akan ada habisnya.
Salah satunya kuliner khas Lamongan Jawa Timur, yakni tahu campur.
Lagi mencari inspirasi resep tahu gimbal bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal bumbu petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Tambahkan air, kecap manis, petis udang. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai Membuat Tahu gimbal butuh waktu, anda goreng tahu atau gimbal terlebih dulu pasti salah satunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal bumbu petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gimbal bumbu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gimbal bumbu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Gimbal Bumbu Petis memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gimbal Bumbu Petis:
- Ambil 500 gr tahu, hancurkan.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdg merica.
- Siapkan 8 siungb.putih.
- Ambil 50 gr ferigu.
- Ambil 25 gr maizena.
- Gunakan Bumbu petis.
- Siapkan 5 siung b.putih goreng utuh2.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm petis.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Gunakan Topping.
- Ambil secukupnya Cabe rawit.
Cara Membuat Tahu Gimbal (Tahu Gimbal Bayam). Saus, ulek cabai rawit,bumbu petis, bawang putih, gula merah, dan garam. Tambahkan kecap manis, air asam, dan air sambil diaduk rata. Tahu gimbal disajikan dengan kuah segar yang terbuat dari bumbu kacang yang dibuat dari bahan kacang tanah, cabai, dan petis udang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gimbal Bumbu Petis:
- Haluskan semua bumbu tahu, k3cuali daun bawang.
- Iris tipis daun bawang, campur dengan tahu yg sudah dihancurkan, tambah bumbu dan tepung maiz3na dan terigu. Aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng d3ngan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan b.putih yg sudah digoreng, lalu campur dengan s3mua bahan lainnya. Masak hingga m3ngental dan meletup2.....
- Sajikan tahu gimbal s3lagi hangat dengan cocolan bumbu petis..
Bumbu-bumbu yang digunakan pada babat gongso ini diantaranya adalah cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit dan daun salam. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Kalau mau cari tahu gimbal paling legendaris, meluncurlah ke Tahu gimbal Pak Edi di Taman Indonesia Kaya. Tapi nggak semuanya asli milik Warung tahu gimbal Pak Edi di kawasan Taman Indonesia Kaya. (Inibaru.id/ Audrian F).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gimbal Bumbu Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
