Siomay Ikan. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.

Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Sedang mencari ide resep siomay ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ikan memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ikan:

Gunakan 1/2 kg Ikan laut (me: kembung).
Siapkan 200 gram Tepung tapioka.
Siapkan 100 gram Tepung terigu.
Sediakan Bahan dihaluskan:.
Siapkan 4 siung Bawang merah.
Gunakan 6 siung Bawang putih.
Sediakan Garam 1 sdt atau sesuai selera.
Gunakan 1 sdt Merica bubuk.
Sediakan 1 batang Daun bawang.
Gunakan 1 butir Telur ayam mentah.
Siapkan 3 butir Telur ayam rebus.
Ambil 2 buah Kentang.
Ambil Kol 1/4 buah ukuran sedang.
Siapkan 1 buah Pare.
Ambil 10 buah Tahu goreng.
Gunakan Tahu putih 1 plastik (potong kotak kecil).
Ambil Kulit pangsit (opsional, me: skip).
Siapkan Air panas +/- 100cc atau seperlunya.
Siapkan Air mendidih 1 lt untuk merebus siomay.
Gunakan Minyak goreng 1 sdm dalam rebusan siomay.
Siapkan Bumbu kacang secukupnya untuk penyajian (resep terpisah yaa).
Siapkan secukupnya Saus tomat ABC.
Ambil secukupnya Kecap manis.

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:

Rebus ikan selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah matang,angkat dan tiriskan lalu suir2 kecil buang tulangnya. Lalu blender ikan dengan sedikit air. Sisihkan..
Potong2 pare buang tengahnya. Rebus pare setengah matang..
Rebus kol sebentar, angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin, ambil daun sehelai demi sehalai dan gulung. Sisihkan..
Tahu coklat goreng sebentar jangan lupa kerat tengahnya agar mudah dimasukkan isian siomay. Sisihkan..
Rebus kentang yang sudah dipotong-potong sebentar lalu sisihkan..
Campur tepung terigu, tepung tapioka, lada dan garam, aduk rata. Lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan aduk rata kembali. Masukkan air penas secara bertahap aduk kembali. Masukkan 1 butir telur lalu aduk rata kembali..
Jika adonan sudah tercampur rata, panaskan air sampai mendidih dalam panci. Sembari menungggu, masukkan isian adonan ke dalam pare dan tahu. Tata dalam alat kukus..
Saat air sudah mendidih campur dengan 1 sdm minyak goreng, ambil satu sendok adonan, masukan ke dlm air mendidih dan tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung lalu angkat dan tiriskan..
Tata siomay ke dalam alat kukus kemudian tutup dan kukus, tunggu +/- 20menit. Jika sudah mengeras matikan kompor dan siomay siap disantap.

Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang. Bahan utamanya juga bervariasi mulai dari campuran ayam dan udang atau ikan dan udang. Tulang mudah rapuh Mengkonsumsi siomay ikan sapu sapu yang telah tercemar bahan logam berat. Siomay dengan ikan Tenggiri asli, Nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!